Zařízení na zpracování oleje označuje průmyslové stroje používané k předúpravě olejnatých semen před extrakcí oleje a zahrnují procesy, jako je čištění, třídění, loupání, separace jader-skořápky, drcení, vločkování, úprava (paření a pražení) a předlisování. Toto zařízení zahrnuje především systémy pro čištění a předúpravu olejných semen, extrakci oleje (jako jsou šnekové předlisy a smyčkové extraktory) a rafinaci oleje. Extrakce rozpouštědlem stále více nahrazuje mechanické lisování, přičemž výrobní operace směřují k většímu měřítku, kontinuálnímu zpracování a automatizaci.
Dne 9. května dorazil surový avokádový olej z Keni do Dalianu po dřívější dodávce čínského zařízení na zpracování ropy do Keni, kde byl od té doby uveden do provozu.
V březnu 2020 byly z přístavu v Šanghaji do Ruska odeslány kompletní sady zařízení na zpracování ropy-se základními stroji, jako jsou extraktory a desolventizéry-toustovače-; tyto systémy byly navrženy pro denní zpracovatelské kapacity 3 000 tun sójových bobů, 2 000 tun řepkového semene a 2 700 tun slunečnicových semen.